{"id":134,"date":"2017-03-20T09:25:10","date_gmt":"2017-03-20T08:25:10","guid":{"rendered":"http:\/\/olivisecolari.ibe.cnr.it\/?page_id=134"},"modified":"2020-12-15T16:00:10","modified_gmt":"2020-12-15T15:00:10","slug":"le-varieta","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/olivisecolari.ibe.cnr.it\/index.php\/le-varieta\/","title":{"rendered":"Le variet\u00e0"},"content":{"rendered":"

La scelta delle variet\u00e0 per una olivicoltura legata al territorio<\/span><\/h2>\n

La tutela di variet\u00e0 autoctone e la loro reintroduzione nei territori di origine permettono la conservazione della biodiversit\u00e0, promuovendo al tempo stesso una agricoltura legata al territorio.<\/span><\/span><\/p>\n

L\u2019olivicoltore \u00e8 infatti sempre pi\u00f9 attento alla qualit\u00e0 dell\u2019olio che produce, consapevole del fatto che \u00e8 principalmente il binomio cultivar-ambiente a conferire all\u2019olio determinate peculiarit\u00e0 chimiche ed organolettiche.<\/span><\/span><\/p>\n

Grazie alla conoscenza delle caratteristiche di una cultivar e grazie alla disponibilit\u00e0 di materiale vivaistico certificato, la scelta della cultivar al momento dell\u2019impianto gioca un ruolo determinante nella produzione di diverse tipologie di oli extravergini di oliva.<\/span><\/span><\/p>\n

L\u2019olivo rappresenta una specie ad elevato valore ambientale e paesaggistico, spesso viene scelto per abbellire giardini, abbazie, parchi e intere colline, si comprende l\u2019importanza quindi di scegliere genotipi autoctoni, vale a dire piante che hanno acquisito una capacit\u00e0 di ambientamento per quel determinato areale. Nell\u2019ottica dell\u2019olivicoltura emiliano romagnola, la scelta di cultivar che hanno acquisito nel tempo una maggior resistenza al freddo, pu\u00f2 garantire il mantenimento della produzione evitando importanti perdite economiche. <\/span><\/span><\/p>\n

Le variet\u00e0 certificate:<\/h4>\n

Le variet\u00e0 certificate sono commercializzate presso il vivaio Angelo Vivai.<\/a><\/p>\n

Il lungo percorso per ottenere piante certificate<\/a>\u00a0 \u00a0\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n

    \n
  1. BIANELLO<\/a> <\/strong>cultivar iscritta al Repertorio Regionale delle Risorse Genetiche Agrarie della Regione Emilia Romagna (L.R. 1\/2008)<\/a><\/span>
    \n<\/strong><\/li>\n
  2. CAPOLGA DI ROMAGNA ISTEA 2<\/a> cultivar iscritta al Repertorio Regionale delle Risorse Genetiche Agrarie della Regione Emilia Romagna (L.R. 1\/2008)<\/em><\/a><\/span><\/strong><\/li>\n
  3. CARBUNCION DI CARPINETA ISTEA 24<\/a> cultivar iscritta al Repertorio Regionale delle Risorse Genetiche Agrarie della Regione Emilia Romagna (L.R. 1\/2008)<\/em><\/a><\/span><\/strong><\/li>\n
  4. CORTIGIANA <\/a><\/strong>cultivar iscritta al Repertorio Regionale delle Risorse Genetiche Agrarie della Regione Emilia Romagna\u00a0(L.R. 1\/2008)<\/em><\/a><\/span><\/strong><\/li>\n
  5. COLOMBINA ISTEA 17<\/a> cultivar iscritta al Repertorio Regionale delle Risorse Genetiche Agrarie della Regione Emilia Romagna (L.R. 1\/2008)<\/a><\/span><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/li>\n
  6. CORREGGIOLO DI VILLA VERUCCHIO ISTEA 8 <\/a><\/strong><\/li>\n
  7. CORREGGIOLO PENNITA\u00a0<\/a>\u00a0<\/strong>\u00a0\u00a0<\/strong>\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0<\/strong>\u00a0\u00a0 <\/strong><\/li>\n
  8. FARNETO <\/a>cultivar iscritta al Repertorio Regionale delle Risorse Genetiche Agrarie della Regione Emilia Romagna (L.R. 1\/2008)<\/em><\/a><\/span><\/strong><\/strong><\/li>\n
  9. FIORANO <\/a>cultivar iscritta al Repertorio Regionale delle Risorse Genetiche Agrarie della Regione Emilia Romagna (L.R. 1\/2008)<\/a><\/span><\/strong><\/li>\n
  10. FRANTOIO DI VILLA VERUCCHIO ISTEA 40<\/a><\/strong><\/li>\n
  11. GHIACCIOLO CLONE CASALINETTO<\/a><\/strong><\/li>\n
  12. GHIACCIOLO ISTEA 51 <\/a><\/strong>cultivar iscritta al Repertorio Regionale delle Risorse Genetiche Agrarie della Regione Emilia Romagna (L.R. 1\/2008)<\/em><\/a><\/span><\/strong><\/li>\n
  13. GRAPPUDA ISTEA 28 <\/a>cultivar iscritta al Repertorio Regionale delle Risorse Genetiche Agrarie della Regione Emilia Romagna (L.R. 1\/2008)<\/em><\/a><\/span><\/strong><\/li>\n
  14. LECCINO ISTEA 30<\/strong> cultivar iscritta al Repertorio Regionale delle Risorse Genetiche Agrarie della Regione Emilia Romagna (L.R. 1\/2008)<\/em><\/span><\/strong><\/a><\/li>\n
  15. MONTEBUDELLO <\/a>cultivar iscritta al Repertorio Regionale delle Risorse Genetiche Agrarie della Regione Emilia Romagna (L.R. 1\/2008)<\/em><\/a><\/span><\/strong><\/li>\n
  16. MONTECALVO 2 <\/a>cultivar iscritta al Repertorio Regionale delle Risorse Genetiche Agrarie della Regione Emilia Romagna (L.R. 1\/2008)<\/em><\/a><\/span><\/strong><\/li>\n
  17. MONTECALVO 3 <\/a>cultivar iscritta al Repertorio Regionale delle Risorse Genetiche Agrarie della Regione Emilia Romagna (L.R. 1\/2008)<\/em><\/a><\/span><\/strong><\/li>\n
  18. MONTECAPRA <\/a>cultivar iscritta al Repertorio Regionale delle Risorse Genetiche Agrarie della Regione Emilia Romagna (L.R. 1\/2008)<\/em><\/a><\/span><\/strong><\/li>\n
  19. MONTELOCCO<\/a> cultivar iscritta al Repertorio Regionale delle Risorse Genetiche Agrarie della Regione Emilia Romagna (L.R. 1\/2008)<\/a><\/span><\/strong><\/li>\n
  20. MONTERICCO <\/a>cultivar iscritta al Repertorio Regionale delle Risorse Genetiche Agrarie della Regione Emilia Romagna (L.R. 1\/2008)<\/a><\/span><\/strong><\/li>\n
  21. MORAIOLO ISTEA 26<\/a><\/strong><\/li>\n
  22. NOSTRANA DI BRISIGHELLA CLONE CASALINO<\/a>
    \n<\/strong><\/li>\n
  23. NOSTRANA DI BRISIGHELLA CLONE CONVERSELLO<\/a>
    \n<\/strong><\/li>\n
  24. NOSTRANA DI BRISIGHELLA ISTEA 38<\/a>
    \n<\/strong><\/li>\n
  25. OLIVETO <\/a>cultivar iscritta al Repertorio Regionale delle Risorse Genetiche Agrarie della Regione Emilia Romagna (L.R. 1\/2008)<\/em><\/a><\/span><\/strong><\/li>\n
  26. ORFANA ISTEA 1<\/a> <\/strong>cultivar iscritta al Repertorio Regionale delle Risorse Genetiche Agrarie della Regione Emilia Romagna (L.R. 1\/2008)<\/em><\/a><\/span><\/strong><\/li>\n
  27. QUARANTOLETO <\/a>cultivar iscritta al Repertorio Regionale delle Risorse Genetiche Agrarie della Regione Emilia Romagna (L.R. 1\/2008)<\/em><\/a><\/span><\/strong><\/li>\n
  28. ROSSINA ISTEA 5 <\/a>cultivar iscritta al Repertorio Regionale delle Risorse Genetiche Agrarie della Regione Emilia Romagna (L.R. 1\/2008)<\/em><\/a><\/span><\/strong><\/li>\n
  29. SELVATICO ISTEA 27 <\/a>cultivar iscritta al Repertorio Regionale delle Risorse Genetiche Agrarie della Regione Emilia Romagna (L.R. 1\/2008)<\/em><\/a><\/span><\/strong><\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    La scelta delle variet\u00e0 per una olivicoltura legata al territorio La tutela di variet\u00e0 autoctone e la loro reintroduzione nei territori di origine permettono la conservazione della biodiversit\u00e0, promuovendo al tempo stesso una agricoltura legata al territorio. L\u2019olivicoltore \u00e8 infatti…
    Continua a leggere<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-134","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/olivisecolari.ibe.cnr.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/134","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/olivisecolari.ibe.cnr.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/olivisecolari.ibe.cnr.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olivisecolari.ibe.cnr.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olivisecolari.ibe.cnr.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=134"}],"version-history":[{"count":71,"href":"https:\/\/olivisecolari.ibe.cnr.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/134\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3010,"href":"https:\/\/olivisecolari.ibe.cnr.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/134\/revisions\/3010"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/olivisecolari.ibe.cnr.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=134"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}